Ingredients
Instructions
解凍鱸魚
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解凍
- 方法一：不要拆開密封包裝，前一天放冷藏10小時
- 方法二：不要拆開密封包裝，直接至於流水下解凍20分鐘
調味
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用鹽均勻醃漬
- 洗淨雙手，將鹽均勻抹在魚上醃漬15分鐘
如果要省時，建議至少醃漬5分鐘，可以趁機準備其他道料理 -
準備薑絲或薑片
- 因為用量不大，直接現切薑片最方便
- 如果喜歡薑絲口感，可使用市售薑絲包，或是事先用食物調理機批量製作冷凍薑絲
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加入其他材料
- 加水
- 加入米酒(選配)
加熱
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電鍋加熱
- 外鍋放入200cc水，加熱20分鐘
食品營養標示
Servings 5
- Amount Per Serving
- Calories 113kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 2g4%
- Sodium 794mg34%
- Total Carbohydrate 1g1%
- Protein 23g46%
* Servings: 本食譜共幾人份 Serving Size: 每份主食材(如雞胸肉)重量 Amount Per Serving 每人份 Calories: 卡洛里 Total Fat 總脂肪 Sodium: 鈉 Total Carbohydrate 總碳水化合物 Protein 蛋白質 Daily Value 每日百分比營養素(以 2,000 卡路里的飲食為基準計算，實際比例依個人目標而不同)