文/彭書昱醫師
[葉黃素有效嗎?]
很多人看眼科，最喜歡問葉黃素有沒有幫助?
就學理而言，葉黃素在黃斑部具有吸收藍光、抗氧化等作用，是維持視網膜機能不可或缺的營養素。一旦缺乏，可能對視網膜有負面影響。然而，針對均衡飲食的健康族群，額外補充葉黃素是否有明確的好處，目前缺乏大型隨機分派臨床試驗來證實這件事。對於時常攝取深綠色蔬菜的人，體內葉黃素應是足夠，不見得要額外補充。至於三餐外食、挑食、飲食不均衡的族群，則可以考慮適量補充。
[老年性黃斑部病變]
目前葉黃素被證實有效的部分(ARDES2研究)，主要是針對中度以上的老年性黃斑部病變的族群，5年內可以顯著降低25%惡化的風險。這些病人，建議可以每天規則補充適量葉黃素，以維持視力喔!
[食物中的葉黃素]
天然深綠色蔬菜，例如菠菜、地瓜葉、綠花椰菜、南瓜、胡蘿蔔、玉米等都富含足量葉黃素，平日宜均衡攝取。
[生活習慣]
戒菸、減重、控制三高對健康有幫助，對黃斑部也有保護作用！不要只依靠健康食品！
[我買的葉黃素合格嗎?]
食藥署2016年曾調查市售葉黃素濃度是否標示不實，選購前可以參考食藥署的調查結果喔!
調查結果連結：http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f636694160400249388
含量符合產品圖：http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f636694160400539308
